SEPARATORY TŁUSZCZU

Separatory substancji tłuszczowych i skrobi przeznaczone są do oczyszczania ścieków sanitarnych z tłuszczy spożywczych i skrobi w procesie flotacji. Ścieki zanieczyszczone technologiczne nie powinny być odprowadzane bezpośrednio do kanalizacji. Tłuszcz wpływa negatywnie na środowisko naturalne jak i na sprawność działania samej instalacji. Do usuwania tłuszczu ze ścieków stosuje się separatory tłuszczu. Separatory tłuszczu stosuje się wszędzie tam, gdzie ścieki zawierają tłuszcz w większej ilości niż w typowych ściekach bytowych. Urządzenia należy instalować tuż za miejscem powstawania ścieków. Typowe przykłady zastosowania to: hotele, restauracje, rzeźnie, masarnie, zakłady rybne, zakłady przerobu odpadów zwierzęcych, zakłady utylizacji resztek po zwierzęcych itp. Nie należy instalować separatorów tłuszczów w sieci ścieków sanitarnych. Ze względu na konieczność okresowych kontroli wnętrza separatora oraz jego oczyszczenia, nie zaleca się lokalizowania urządzenia w drogach, parkingach, itp.
Lokalizacja separatora musi umożliwiać dojazd do urządzenia wozu asenizacyjnego i przeprowadzenia czynności eksploatacyjnych. Produkujemy również separatory tłuszczu ze zintegrowanym odmulaczem. Przy doborze separatora z komorą osadową należy uwzględnić zarówno przepustowość hydrauliczną urządzenia, jak i zalecaną pojemność odmulacza.

Działanie separatora polega na wykorzystaniu grawitacyjnego przepływu, w wyniku którego następuje oddzielenie lżejszych od wody tłuszczu. Po wypłynięciu tłuszcze gromadzone są na powierzchni ścieków tworząc kożuch tłuszczowy. Duże znaczenie dla skutecznego działania separatorów tłuszczu ma powierzchnia czynna, która zmienia się wraz z obciążeniem hydraulicznym. Są one projektowane zgodnie z wymogami normy EN 1825-1:2007 i dyrektywy budowlanej 89/106/EWG.