Separatory tłuszczu

Separatory substancji tłuszczowych

Separatory substancji tłuszczowych to urządzenia, których zadaniem jest zatrzymywanie wszelkich cząsteczek tłuszczu pochodzenia zwierzęcego jak i roślinnego. Separatory oczyszczają ścieki technologiczne, które pochodzą z restauracji, barów szybkiej obsługi, hoteli, ubojni, a także z rzeźni.

Zatłuszczone ścieki nie powinny być odprowadzane do kanalizacji ściekowej bez odpowiedniego wstępnego oczyszczenia. Silnie zatłuszczone ścieki przyczyniają się do zatykania rur kanalizacyjnych, a także zmniejszają efektywność działania oczyszczalni ścieków. Obecnie wysokiej klasy separatory projektowane są zgodnie z wymogami normy PN-EN 1825:2005 oraz DIN 4040.