Jak skutecznie eliminować Escherichia coli z wody pitnej?

Escherichia coli (E. coli) jest bakterią, która naturalnie występuje w jelitach zwierząt stałocieplnych, w tym ludzi. Jest szeroko wykorzystywana jako wskaźnik zanieczyszczenia fekalnego, ponieważ jej obecność w wodzie sugeruje, że woda ta mogła być skażona odpadami ludzkimi lub zwierzęcymi. Większość szczepów E. coli jest nieszkodliwa, jednak niektóre, zwłaszcza szczepy patogenne, mogą wywoływać poważne choroby, w tym zatrucia pokarmowe i biegunkę, stanowiąc poważne zagrożenie zdrowotne.

Źródła występowania Escherichia coli w wodzie

Zanieczyszczenie wody bakteriami E. coli może pochodzić z różnych źródeł, zarówno antropogenicznych, jak i naturalnych:

• Działalność rolnicza: Nawozy organiczne oraz odchody zwierzęce, wykorzystywane w rolnictwie, mogą przedostać się do wód powierzchniowych, szczególnie w rejonach o intensywnej hodowli zwierząt. Ulewne deszcze mogą powodować spływ fekaliów do rzek i jezior, co prowadzi do zanieczyszczenia wód.
• Ścieki domowe: Niewłaściwe zarządzanie systemami kanalizacyjnymi lub szambami, a także ich awarie, mogą skutkować niekontrolowanym wypływem nieoczyszczonych ścieków do źródeł wody pitnej.
• Zasoby naturalne: Dzikie zwierzęta, takie jak dziki, ptaki wodne czy inne ssaki, mogą przyczyniać się do zanieczyszczenia wód powierzchniowych bakteriami E. coli, gdyż ich odchody często trafiają do rzek czy jezior.

Zagrożenia dla ludzi związane z obecnością E. coli w wodzie

Chociaż E. coli jest częścią naturalnej mikroflory jelitowej, pewne jej szczepy mogą stać się patogenne i wywołać poważne choroby. Szczepy E. coli, które wywołują choroby, często posiadają dodatkowe geny wirulencji, które pozwalają im przetrwać w organizmach ludzi oraz wywoływać infekcje. Wśród głównych zagrożeń dla zdrowia ludzkiego wyróżnia się:

• Zatrucia pokarmowe: Choroby wywołane przez patogenne szczepy E. coli, mogą prowadzić do objawów zatrucia pokarmowego, w tym bólu brzucha, gorączki, nudności, a także biegunki. Zakażenie to jest szczególnie niebezpieczne dla dzieci, osób starszych i osób z osłabioną odpornością.
• Choroby pozajelitowe: Niektóre szczepy E. coli mogą prowadzić do infekcji pozajelitowych, takich jak zapalenie dróg moczowych.

Metody eliminacji Escherichia coli z wody pitnej

W obliczu zagrożenia zdrowotnego, jakie stanowi obecność bakterii E. coli w wodzie pitnej, niezbędne jest podjęcie odpowiednich działań mających na celu eliminację tych patogenów. Istnieje kilka metod dezynfekcji wody, które wykazują skuteczność w usuwaniu bakterii E. coli, w tym:

• Dezynfekcja chemiczna: Jest to jedna z najpowszechniej stosowanych metod usuwania bakterii z wody. W ramach tej metody używa się odpowiednich środków dezynfekcyjnych, takich jak np. dwutlenek chloru. Proces polega na dodaniu odpowiedniej ilości środka biobójczego do wody, co skutkuje eliminacją mikroorganizmów. Taki proces dezynfekcji jest efektywny, ponieważ dezynfektant rozprowadza się równomiernie w całej instalacji wodociągowej, eliminując mikroorganizmy także w odległych punktach sieci. Ważnym aspektem jest jednak odpowiednia kontrola stężenia środka biobójczego, aby jego stosowanie nie wpływało na jakość wody, w tym jej zapach, smak i bezpieczeństwo zdrowotne.
• Dezynfekcja za pomocą promieniowania UV: Ta metoda polega na wystawieniu wody na działanie promieniowania ultrafioletowego, które uszkadza materiał genetyczny bakterii, uniemożliwiając ich rozmnażanie i przetrwanie. Zaletą dezynfekcji UV jest brak konieczności dodawania chemikaliów do wody, co zapobiega zmianom smaku czy zapachu wody. Jednakże metoda ta jest ograniczona, ponieważ działa skutecznie tylko w miejscu, gdzie promieniowanie UV ma bezpośredni kontakt z wodą. W przypadku długich sieci wodociągowych dezynfekcja UV może być niewystarczająca, zwłaszcza w odległych punktach.

Podsumowanie

Escherichia coli w wodzie pitnej stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia publicznego, szczególnie w kontekście chorób biegunkowych i zakażeń pozajelitowych. Zanieczyszczenie wody E. coli może pochodzić z różnych źródeł, w tym działalności rolniczej, niewłaściwego zarządzania ściekami oraz naturalnych czynników, jak dzikie zwierzęta. Skuteczne eliminowanie bakterii E. coli z wody pitnej jest możliwe dzięki zastosowaniu odpowiednich metod dezynfekcji, takich jak dozowanie dwutlenku chloru oraz promieniowanie UV. Regularne monitorowanie jakości wody oraz wdrażanie odpowiednich procedur oczyszczania są kluczowe dla zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego użytkowników wody.

Chcesz zadbać o czystsość i bezpieczeństwo wody w Twojej instalacji? Zapraszamy do kontaktu!